Ff geen brood, maar omdat het bijna Sint is hier het recept voor kruidnoten.
Ingrediënten
- 250 gr zelfrijzend bakmeel
- 125
gr donkere basterdsuiker
- 100 gr zachte boter
- 2 eetlepels speculaaskruiden
- 3 eetlepels melk
- Zout
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 150 graden. Vet de bakplaat in. Zeef boven een kom het bakmeel en maak een kuiltje in het midden. Voeg in het kuiltje de suiker, boter, speculaaskruiden, zout en melk toe en verkruimel die met de vingers door het meel. Kneed dit snel tot een soepel deeg. Vorm van het deeg kleine balletjes en leg die op de ingevette bakplaat. Bak de kruidnootjes in ongeveer 20 minuten bruin en gaar.
Met dank aan Versloot, Terneuzen
