Mijn blog over zelfgemalen graan, zelfgebakken brood en hoe leuk en makkelijk het maken daarvan is. Hartige en zoete broden, met desem of gist, uit binnen- en buitenland. / My blog about home milled grains, home baked bread, sweet or savory, with sourdough or yeast.
zaterdag 3 november 2012
San Francisco style Sourdough met kurbiskernen/with broken pumpkin seed
Wat een heerlijk brood! De kleur is groenig vanwege het kurbiszaad, de korst is fantastisch knapperig. Www.weekendbakery.com voor het basis recept.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten